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法式盤飾甜點





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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「Assiette Dessert」就是盤飾甜點，

將盤子當成畫布一般，

讓水果、果醬、冰淇淋、慕斯、醬料、鮮奶油等各種

本身就需要事先費心製作的素材

在盤中構成美麗風景的甜點。

通常會做為高級西餐最後供應的甜點，

也可以在法式甜點店或是專業盤飾甜點店看到它的身影。

由於這種甜點強調現做，

因此可以奢侈地享受到

素材冷熱差異的溫度、

素材迥異的口感及香氣、

纖細的色彩搭配及構圖均衡等。

對師傅而言，

更是廚藝專業、藝術美感、現場應變的考驗。

本書以26道盤飾甜點為例，

用照片詳細解說這些迷人的甜點的創作過程。

請盡情享受

各種素材交錯組合而成的紙上盤飾甜點世界。

本書特色

是美食，更是藝術



新聞分享



南韓夯團防彈少年團（BTS）2013年出道，在2015年推出歌曲〈I NEED U〉瞬間爆紅，日後不管是在各國舉辦活動，門票總是場場秒殺，曾訪台三次的他們，入場卷也是一票難求，為此韓國經紀公司上月推出印有7位成員肖像的背包及護手霜，體恤台灣A.R.M.Y（粉絲名），獨家在台販售。

他們的肖像背包及護手霜上月底在韓開賣就造成秒殺，反應熱烈將在推出行李箱，雖然韓國販賣偶像周邊商品一點都不稀奇，但為抓住台灣韓流不退的熱潮，他們26日宣布，將把商品搬到台灣，不錯過任何宣傳與賺錢的機會。

▲防彈少年團的周邊商品將獨家引進台灣。（圖／創世紀全球娛樂提供，2017.4.26）

防彈少年團與法國時尚品牌AGATHA聯手打造，推出包裝印有七位成員Q版肖像的精油護手霜，此外還有獨家設計的後背包，而韓經紀公司也授權讓台灣引進販賣，不過所有價格仍未定案，只是令人疑惑的是，人不來反倒讓商品先來，粉絲不知該高興還難過。商品詳細資訊請至創世紀全球娛樂粉絲專頁查詢。



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